Au Maroc, la cérémonie de mariage donne lieu à de grandes fêtes, qui peuvent durer de trois jours à une semaine et sont plus ou moins coûteuses selon les moyens de la famille, mais toujours très visuelles, avec de magnifiques vêtements et bijoux. En effet, les femmes marocaines assistent toujours aux mariages traditionnels habillées en caftan, sorte de longue robe en soie, satin, mousseline, taffetas ou autre riche tissu, recouverte d'une veste ouverte quelquefois sur le bas de la robe, brodée, parfois pailletée, le tout étant retenu par une large ceinture à la taille.
C'est un spectacle magnifique pour les yeux.
S'il existe bien sûr des spécificités régionales, on retrouve à peu près le même type de rituels à accomplir.
Le mariage est tout d'abord conclu du point de vue juridique par un acte adoulaire, contrat établi par les "Adouls", qui correspondent à des notaires, en présence de témoins. Il peut être signé la veille du mariage ou quelques jours auparavant.
Le jour précédent le mariage, après que la future mariée, en compagnie de femmes de sa famille, se soit purifiée au hammam, a lieu la cérémonie du henné. Une spécialiste, la "
hannaya", dessine des motifs symboliques sur les mains et les pieds de la fiancée, afin de lui porter bonheur et prospérité dans sa vie future. Les autres femmes participantes peuvent aussi demander à se faire tracer ces si jolies arabesques, elles sont censées porter chance.
De nos jours, en ville, on tend de plus en plus à associer le fiancé et sa famille à cette fête, en général au moment du dîner.
Avant le mariage, le fiancé est tenu d'offrir des présents à sa promise : Certains sont symboliques, comme le sucre, qui représente une vie heureuse, le lait, la pureté ou encore les dattes, l'eau de fleurs d'orangers et le henné. En font partie également la bague de fiançailles et l'alliance. Les autres varient en fonction des moyens. On peut trouver des coupons de tissus, des caftans, des chaussures, des sacs à main, du parfum. Ces cadeaux sont disposés dans de très grands plateaux de couleur argentée, recouverts d'un couvercle conique, les " téfors ".
Lors du mariage auquel nous avons assisté avec Marie, nous étions conviés avec nos maris, avant la cérémonie, au domicile du marié, où, après avoir bu le lait de bienvenue, nous avons été installées dans la salle des femmes. On nous a montré ces fameux cadeaux exposés sur les téfors, parmi lesquels se trouvaient de magnifiques caftans blanc, bleu, rouge, vert que la jeune épouse a porté au cours de la cérémonie.
Les caftans déposés sur les Téfors à l'entrée de la salle Les invités se rendent ensuite au domicile de la mariée. Des hommes sont chargés de porter les plateaux de cadeaux en dansant, accompagnés par un orchestre qui anime tout le quartier. Il devient vraiment impossible pour le voisinage d'ignorer l'événement qui se prépare !
Les porteurs de Téfors et danseurs La fête proprement dite a lieu dans un hôtel, un "riad" (maison traditionnelle marocaine, organisée autour d'un grand patio intérieur), une salle des fêtes, sous une tente à proximité du domicile de la mariée ou dans le jardin des parents de l'un ou l'autre des jeunes époux. Au fond de la salle est installée une estrade assez haute, sur laquelle sont disposés deux sièges imposants où s'assiéront les mariés, qui pourront ainsi être observés de tous.
Sur un côté de la salle, les musiciens jouent et chantent, tâche harassante, puisque nombre de mariages se terminent vers 5h du matin ! Une fois les invités placés à leur table, l'orchestre attaque les morceaux de musique andalouse ou de
"châabi" selon le choix des mariés.
La jeune épouse arrive dans l'assistance vêtue d'un caftan blanc avec des bijoux assortis. Elle est assise dans une chaise à porteurs, l' "amariya", comme son mari.
Ils font le tour de la salle, accompagnés par la musique et, arrivés près de l'estrade, ils descendent de l'amariya pour s'asseoir, pendant que les convives se pressent autour d'eux afin de se faire photographier en leur compagnie
La mariée est entourée des "Neggafates", maîtresses d'orchestre de la cérémonie et garantes du respect scrupuleux des rites nuptiaux. Elles peuvent être 4 à 5, sous la direction de l'une d'elles.
"Les chiennes de garde", mais pas les mêmes que chez nous Elles s'occupent de la mariée en l'habillant, la parent des bijoux qu'elles lui prêtent, veillent à ce que les plis des caftans tombent toujours bien pour les photos, la dirigent dans ses gestes, minutent la cérémonie et le changement de vêtements. Elles peuvent cependant avoir quelquefois des manières un peu trop directives comme nous l'avons constaté avec Marie !
La mariée sort périodiquement pour se changer. Le deuxième caftan est souvent de couleur verte, toujours avec les colliers, diadème, boucles d'oreilles et bracelets assortis.
Le défilé peut ainsi continuer jusqu'à sept tenues différentes dans la soirée.
Pendant ce temps, les invités se restaurent. Selon les endroits, les mariés ont opté pour un repas ou un cocktail dînatoire. On ne boit pas d'alcool, dans le respect de la religion musulmane. Des boissons gazeuses (nous sommes dans un pays musulman) et de délicieux jus de fruits frais (je me rappelle notamment de succulents jus de fraise et de raisin) sont servis. Si c'est un repas, il comprend généralement une
pastilla (feuilles de brick très fines fourrées d'une fricassée de pigeons ou de poulet, d'amandes, de sucre et de cannelle, plat délicieux que je vous encourage à tester si vous avez un bon restaurant marocain à proximité de chez vous ! ! !), un
tagine (ragoût de viande et légumes servi dans un plat en terre à la forme caractéristique) et des fruits au dessert.
On se lave les mains et..... on se jette sur la nourriture ! Dans certains mariages, on mange de manière traditionnelle, avec les doigts, ce qui n'est pas évident pour des néophytes qui tentent par tous les moyens de ne pas se salir et de déguster avec style ! ! !
Le thé à la menthe finit le repas, accompagné d'exquises
pâtisseries marocaines comme, entre autres, les
cornes de gazelle.
Thé à la menthe et pâtisseries Les invités dansent de temps en temps au rythme de la musique, discutent entre eux et s'observent. Les petits enfants qui participent à la fête se meuvent étonnement bien sur la musique, ce qui donne la nette impression aux pauvres étrangers que nous sommes d'avoir l'air ridicule d'essayer de danser aussi bien qu'eux !
La soirée se termine en général aux alentours de 5h du matin, au lever du soleil et il faut alors rentrer chez soi en évitant les chauffards et les nombreux accidents de la nuit !